Bún bắp bò chua cay hôm nay mà Cicook hướng dẫn cho bạn sẽ đặc biệt hơn những công thức khác. Đây là món ăn dễ chế biến và đặc biệt phù hợp cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món bún thanh mát nhưng không thiếu đậm đà. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng nhờ vào sự kết hợp của bắp bò giàu protein, dưa chua hỗ trợ tiêu hóa, cùng các gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe. Nào hãy cùng Cicook vào bếp để làm món ăn.
Hướng dẫn nấu bún bắp bò chua cay
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món bún bắp bò chua cay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bắp bò: 500g (lựa chọn bắp bò tươi, có lớp mỡ mỏng để thịt mềm).
Bún tươi: 1 bó (bún sợi nhỏ hoặc sợi lớn đều được tùy sở thích).
Rau sống ăn kèm: rau muống bào, bắp chuối bào, kèo nèo, bông điên điển,...
Rau thơm: Ngò gai, rau mùi, húng quế (tùy chọn).
Các bước chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế bắp bò: rửa sạch bắp bò, thắm khô và cắt thành lát mỏng vừa ăn.
Sơ chế bún: Đun sôi nước và cho bún vào trụng nhanh để bún tơi và nóng. Sau đó, vớt bún ra và để ráo.
Chuẩn bị rau: rửa rau ăn kèm với nước muối và để ráo, đối với các loại rau thơm sau khi rửa sạch thì thái nhỏ.
Cách nấu nước lèo chua cay nhanh và gọn
Nấu nước dùng bình thường bạn cần hầm xương và rau củ để lấy chất ngọt, nhưng nếu không có thời gian thì chỉ cần 1 lon xốt Lẩu Chua Cay Cicook. Bạn chỉ cho lon xốt vào nồi và pha theo tỷ lệ 1 lon xốt : 4 lon nước là bạn đã có ngay một nồi nước lèo thơm nồng, hương vị đậm đà.
Trong lúc đợi nước sôi, cho bún vào từng tô. Khi nước sôi, bạn hãy trụng bò vào trong nước lèo để vừa chín tái. Sau cùng, múc nước lèo nóng vào tô, ngập bún và thịt bò. Rắc rau ngò gai và các loại rau thơm lên trên tô bún.Nếu thích, bạn có thể thêm một vài lát ớt tươi lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Lợi ích dinh dưỡng của món bún bắp bò chua cay
Bún bắp bò chua cay không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng:
Bắp bò cung cấp nhiều protein và collagen, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làm đẹp da.
Nước lèo được nấu từ lon xốt Lẩu Chua Cay Cicook, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng, những vẫn đảm bảo các yếu tố ngon - sạch - lành của gia vị tươi.
Rau thơm giúp thanh mát cơ thể và bổ sung vitamin cần thiết.
Món bún này cũng rất dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là món ăn tuyệt vời cho những người đang trong quá trình giảm cân, bởi nó ít calo nhưng giàu dưỡng chất.
Bún bắp bò chua cay là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, dễ chế biến mà lại có thể làm mới bữa ăn gia đình. Với sự kết hợp giữa thịt bò mềm, nước lèo chua cay đậm đà món ăn này sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ với gia đình, bạn bè để cùng thưởng thức món bún bắp bò chua cay đầy hấp dẫn này!
