Trong dịp Giáng Sinh ngoài các món bánh ngọt, các món bánh mặn cũng không kém phần hấp dẫn. Không biết ở các nước Châu Âu Giáng Sinh ăn bánh gì? Thì hãy cùng theo chân Cicook khám phá các món bánh mặn cho mùa Giáng Sinh, vừa thơm ngon, vừa đậm đà hương vị, rất phù hợp cho những bữa tiệc lễ hội hay những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Dịp Giáng Sinh ăn bánh gì?
1. Bánh mì nướng nhồi thịt
Bánh mì nướng nhồi thịt là một món ăn mặn thú vị, dễ làm và rất phù hợp cho dịp Giáng Sinh. Bạn có thể dùng bánh mì baguette hoặc ciabatta, cắt phần ruột ra rồi nhồi vào đó các loại nhân như thịt gà, thịt bò, thịt heo xào cùng với hành tây, nấm, ớt chuông và gia vị. Sau đó, bánh được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. Bánh mì nhồi thịt có thể ăn kèm với các loại nước sốt như sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua.
2. Bánh pão de queijo
Pão de Queijo là món bánh mặn phổ biến của Brazil, được làm từ bột mì, phô mai tươi và bột năng. Món bánh này có vị thơm của phô mai, dai và xốp, thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc Giáng Sinh. Đây là món bánh dễ làm và rất được ưa chuộng vì hương vị độc đáo và dễ ăn, nhất là khi thưởng thức cùng một ly nước trái cây hoặc trà nóng.
3. Bánh mặn Quiche
Quiche là một loại bánh mặn của Pháp với phần vỏ bánh bột ngắn (shortcrust) và phần nhân trứng, sữa, phô mai và các loại thịt hoặc rau củ. Các loại quiche phổ biến như quiche Lorraine (với thịt xông khói và phô mai), quiche rau củ (như cải bó xôi, cà rốt, nấm), hoặc quiche hải sản. Món bánh này có thể được ăn lạnh hoặc ấm, rất phù hợp cho các bữa tiệc Giáng Sinh nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
4. Bánh Pâté Chaud
Bánh Pâté Chaud là món bánh mặn có nguồn gốc từ Pháp nhưng rất phổ biến ở Việt Nam. Đây là loại bánh được làm từ vỏ bánh xếp lớp và nhồi nhân thịt heo, thịt bò hoặc thịt gà đã xào chín cùng gia vị như tiêu, tỏi, hành tây. Sau đó, bánh được nướng giòn trong lò. Bánh có vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong mềm mại và thơm lừng, rất thích hợp làm món ăn nhẹ trong dịp Giáng Sinh.
5. Bánh cuốn - Spring Rolls
Món bánh cuốn có thể là một món ăn mặn hấp dẫn cho mùa Giáng Sinh. Bạn có thể làm bánh cuốn từ bột gạo, sau đó nhồi các nguyên liệu như thịt băm, tôm, nấm, rau và gia vị vào trong. Các cuốn bánh được chiên giòn hoặc hấp tùy theo sở thích. Món ăn này dễ làm và có thể phục vụ cùng với nước chấm đậm đà hoặc tương ớt, tạo thêm hương vị đặc biệt cho bữa tiệc Giáng Sinh.
Xem thêm: Hướng dẫn làm kẹo Giáng Sinh tại nhà
6. Bánh Pizza mini
Pizza là món ăn mặn phổ biến của Ý nhưng thay vì làm một chiếc pizza lớn, bạn có thể làm các chiếc pizza mini vừa ăn cho mỗi người. Các món pizza mini có thể có nhiều loại topping khác nhau như thịt xông khói, xúc xích, nấm, rau củ và phô mai. Thay vì dùng vỏ bánh pizza truyền thống, bạn cũng có thể sử dụng vỏ bánh mì hoặc bột làm bánh đơn giản để làm pizza. Đây là món ăn dễ làm và có thể phù hợp với mọi sở thích, từ người ăn chay đến người ăn mặn.
Giáng Sinh ăn bánh gì? Các món bánh mặn trên không chỉ mang lại sự đa dạng cho bữa tiệc Giáng Sinh mà còn dễ dàng kết hợp với các món ăn phụ khác, làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn và phong phú. Những chiếc bánh mặn này sẽ giúp bạn tạo ra một không gian ấm cúng, vui vẻ và đầy ắp hương vị trong mùa lễ hội.
